Poêlée de crevettes, citron coriandre
Découvrez une expérience culinaire équilibrée avec notre poêlée de crevettes au citron, mariant des crevettes juteuses dans une marinade parfumée, offrant une explosion de saveurs saines et délicieuses en chaque bouchée.
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4 personnes
Portions: 4 personnes
Calories: 160kcal
Apports nutritionnels
Poêlée de crevettes, citron coriandre
Quantité par portion
Calories 160
% des apports journaliers*
Lipides saturés 7g44%
Choléstérol 180mg60%
Glucides 4g1%
Fibre 1g4%
Protéines 24g48%
* Les valeurs quotidiennes en pourcentage sont basées sur un régime de 2000 calories.
Ingrédients
- 550 g de crevettes
- 2 citrons bio
- 1 bouquet de coriandre fraiche
- 2 cm de gingembre
- 1 gousse d'ail
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
Instructions
- Décortiquez et rincez les crevettes
- Pour faire la marinade. Hachez l’ail et la coriandre finement . Pressez les citrons. Épluchez le gingembre et hachez-le finement.
- Dans un grand bol, mélangez la coriandre, le gingembre haché, le jus des citrons, l’huile d’olive, la gousse d’ail hachée, ainsi que les crevettes. Recouvrez d’un film alimentaire et laissez mariner pendant 2 heures au réfrigérateur.
- Faites chauffer une poêle et faites-y revenir les crevettes en les arrosant avec la marinade. Dégustez immédiatement.
Nutrition
Calories: 160kcal | Glucides: 4g | Protéines: 24g | Lipides saturés: 7g | Choléstérol: 180mg | Fibre: 1g