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Tarte au thon : Un délice riche en protéines

Plongez dans l'univers de la cuisine saine avec notre Tarte au thon, une recette conçue pour ravir les papilles tout en apportant les nutriments nécessaires aux sportifs et aux personnes actives. Riche en protéines et faible en matières grasses, cette tarte est l'alliée parfaite de votre récupération post-entraînement et de vos dîners légers. Suivez notre guide simple pour un repas équilibré qui ne fait aucun compromis sur le goût.
tarte au thon protéiné

Découvrez la recette de la Tarte au thon, un plat savoureux et nutritif qui allie plaisir gustatif et bienfaits pour la santé. Conçue pour les sportifs et toute personne soucieuse de son alimentation, cette tarte est riche en protéines, faible en matières grasses et pleine de saveurs.

Vous allez aimer cette recette de la Tarte au thon

Saine et nutritive : Cette tarte au thon n’est pas seulement délicieuse, elle est aussi incroyablement saine. Chaque ingrédient a été soigneusement sélectionné pour ses bienfaits nutritionnels. Riche en protéines grâce au thon et aux œufs, et faible en matières grasses avec l’utilisation de fromage blanc à 0%. Cette recette est un excellent choix pour ceux qui cherchent à maintenir une alimentation équilibrée.

Parfaite pour la prise de masse et la récupération musculaire : Avec sa haute teneur en protéines de qualité, cette tarte est idéale pour les sportifs et les adeptes de fitness. Elle favorise la prise de masse musculaire et aide à la récupération après l’entraînement.

Facile et rapide à préparer : Nous savons que votre temps est précieux. C’est pourquoi cette recette a été conçue pour être simple et rapide à préparer, sans compromettre le goût ou la qualité nutritionnelle.

Adaptable et polyvalente : Que vous la serviez chaude ou froide, cette tarte au thon est parfaite pour toute occasion. Elle peut être personnalisée selon vos goûts ou les ingrédients que vous avez sous la main.

Un délice pour les papilles : Le mélange de thon, de fromage blanc, de tomate et de parmesan crée une harmonie de saveurs qui ravira vos papilles. C’est une façon gourmande de profiter des bienfaits des aliments sains.

En résumé, cette recette de tarte au thon est le choix parfait pour ceux qui cherchent à combiner santé, saveur et simplicité. Elle est la preuve que manger sainement ne signifie pas sacrifier le goût ou le plaisir. Essayez-la et laissez-vous surprendre par sa délicieuse simplicité !

Bienfaits des ingrédients

Farine complète de petit épeautre : Riche en fibres, elle favorise une bonne digestion et offre une sensation de satiété plus longue.
Fromage blanc à 0% de matières grasses : Source de calcium et de protéines, parfait pour les muscles et les os.
Œufs entiers biologiques : Excellente source de protéines et de cholestérol bon pour le système hormonal.
Thon au naturel : Riche en protéines et en oméga-3, bénéfique pour le cœur et les muscles.
Parmesan : Apporte du calcium et une saveur unique.
Tomate : Source de vitamines et d’antioxydants, excellente pour la peau et la santé générale.
Moutarde : Stimule la digestion et ajoute une touche piquante.

Recette étape par étape de la tarte au thon protéinée

Préparation de la pâte : Commencez par préchauffer votre four à 200 °C. Dans un grand bol, combinez 150 g de farine complète de petit épeautre, 1 œuf et 50 g de fromage blanc à 0% de matières grasses.

tarte au thon préparation

Travaillez les ingrédients ensemble jusqu’à ce qu’ils forment une pâte homogène. Sur une surface légèrement farinée. Etalez la pâte avec un rouleau à pâtisserie jusqu’à obtenir la taille souhaitée pour votre moule à tarte. Placez la pâte dans un moule à tarte en silicone et faites-la cuire à blanc pendant 5 minutes.

mis en place de la tarte au thon

Préparation de la garniture : Pendant que la pâte est au four, prenez un autre bol pour préparer la garniture. Battez ensemble 2 œufs entiers et 300 g de fromage blanc restant. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.

œufs et crème fraiche

Assemblage de la tarte : Retirez la base de tarte du four après 5 minutes. Étalez une cuillère à soupe de moutarde sur le fond de la tarte. Égouttez et émiettez 140 g de thon au naturel, puis répartissez-le uniformément sur la moutarde. Versez ensuite le mélange d’œufs et de fromage blanc sur le thon. Coupez 1 grosse tomate en rondelles et disposez-les sur le dessus. Terminez en saupoudrant 30 g de parmesan râpé sur la tarte.

Cuisson finale : Remettez la tarte au four et laissez cuire pendant environ 20 minutes à 180 °C. Ou jusqu’à ce que la garniture soit ferme et que le dessus soit légèrement doré.

Service : Servez votre tarte au thon chaude ou froide, accompagnée d’une salade verte fraîche pour un repas équilibré et savoureux.

tarte au thon protéiné

Cette recette, riche en protéines et en nutriments, est parfaite pour un repas post-entraînement ou simplement pour se faire plaisir tout en mangeant sainement.

Ustensiles pour la recette

tarte au thon protéiné

Tarte au thon saine et protéinée

Plongez dans l'univers de la cuisine saine avec notre Tarte au thon, une recette conçue pour ravir les papilles tout en apportant les nutriments nécessaires aux sportifs et aux personnes actives. Riche en protéines et faible en matières grasses, cette tarte est l'alliée parfaite de votre récupération post-entraînement et de vos dîners légers. Suivez notre guide simple pour un repas équilibré qui ne fait aucun compromis sur le goût.
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4 personnes
Type de plat: Prise de masse, Protéiné
Cuisine: Française, Méditéranéenne
Diet: Low Calorie
Keyword: Protéine, thon
Temps de préparation: 15 minutes
Temps de cuisson: 25 minutes
Temps total: 40 minutes
Portions: 4 personnes
Calories: 309kcal
Apports nutritionnels
Tarte au thon saine et protéinée
Quantité par portion
Calories 309
% des apports journaliers*
Lipides saturés 8g50%
Glucides 32g11%
Protéines 27.5g55%
* Les valeurs quotidiennes en pourcentage sont basées sur un régime de 2000 calories.

Ingrédients

  • 150 g de farine complète de petit épeautre
  • 350 g de fromage blanc à 0% de matières grasses
  • 3 œufs entiers biologiques
  • 140 g de thon au naturel égoutté
  • 30 g de parmesan râpé
  • 1 grosse tomate, coupée en rondelles
  • 1 c. à soupe de moutarde
  • sel et poivre du moulin, au goût

Instructions

  • Préparation de la pâte: Préchauffez le four à 200 °C. Dans un bol, mélangez la farine, 1 œuf et 50 g de fromage blanc jusqu'à obtenir une pâte homogène. Étalez la pâte dans un moule à tarte en silicone et pré-cuisez pendant 5 minutes.
  • Préparation de la garniture: Fouettez les 2 œufs restants avec le fromage blanc restant, salez et poivrez. Réservez.
  • Assemblage: Étalez la moutarde sur le fond de tarte précuit, ajoutez le thon émietté, versez la préparation d'œufs et de fromage blanc, disposez les rondelles de tomate et saupoudrez de parmesan.
  • Cuisson: Faites cuire au four pendant 20 minutes à 180 °C, jusqu'à ce que la tarte soit dorée et que la garniture soit ferme.
  • Service: Servez chaud ou froid, accompagné d'une salade verte pour un repas complet.

Notes

  • Pour une version encore plus protéinée, vous pouvez ajouter des blancs d’œufs supplémentaires à la garniture.
  • Cette tarte se conserve parfaitement au réfrigérateur pendant 2-3 jours et peut être réchauffée au four ou au micro-ondes.

Nutrition

Calories: 309kcal | Glucides: 32g | Protéines: 27.5g | Lipides saturés: 8g

Chaque ingrédient de cette recette a été choisi non seulement pour son goût mais aussi pour ses bienfaits nutritionnels, rendant cette tarte au thon non seulement délicieuse mais aussi incroyablement saine. C’est un plat qui nourrit le corps et l’esprit, parfait pour ceux qui cherchent à manger de manière équilibrée tout en se faisant plaisir.

FAQ sur la tarte au thon pour les sportifs

Que vous soyez un athlète professionnel soucieux de votre alimentation ou simplement un passionné de fitness à la recherche d’idées saines et savoureuses, notre FAQ sur la recette de tarte au thon est conçue pour répondre à vos besoins. Nous comprenons l’importance d’une alimentation équilibrée pour soutenir vos performances et votre récupération. C’est pourquoi nous avons rassemblé des réponses à vos questions les plus pressantes pour vous permettre de préparer une tarte au thon nutritive et délicieuse, idéale pour compléter votre régime alimentaire sportif.
Peut-on consommer la tarte au thon dans le cadre d’un régime de prise de masse ?

Oui, la tarte au thon peut être intégrée dans un régime de prise de masse. Sa teneur élevée en protéines et sa bonne balance en macronutriments soutiennent la croissance musculaire tout en fournissant de l’énergie nécessaire pour les entraînements intensifs.

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