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Soupe protéinée au chou et à la dinde

Cette soupe est un concentré de bienfaits, combinant des protéines de qualité, des légumes riches en nutriments et des épices bénéfiques pour la santé. Elle est idéale pour les sportifs!
Soupe protéinée à la dinde

Salut à tous les amateurs de fitness et de bonne cuisine ! Aujourd’hui, je vais partager avec vous une recette qui est un véritable trésor pour les sportifs et les amateurs de bien-être : La soupe protéinée !

Saviez-vous que le chou vert, l’un des ingrédients principaux de notre recette était considéré comme un élixir de jeunesse dans l’Antiquité ? Eh bien, il est temps de redécouvrir ses bienfaits avec cette délicieuse soupe !

Pourquoi vous allez aimer cette soupe ?

Si vous êtes un sportif, un adepte du fitness, ou simplement quelqu’un qui cherche à manger sainement sans sacrifier le goût, cette soupe est faite pour vous. Voici pourquoi vous allez l’adorer :

1- Riche en protéines : Avec des cuisses de dinde comme ingrédient principal, cette soupe est une excellente source de protéines de haute qualité, essentielles pour la réparation musculaire et la récupération après l’exercice.

2- Nutrition équilibrée : Chaque ingrédient a été choisi pour ses bienfaits nutritionnels. Des légumes riches en vitamines et minéraux aux épices pleines de saveurs et de propriétés anti-inflammatoires, cette soupe protéinée est un véritable trésor pour votre santé.

3- Faible en calories, riche en saveurs : Conçue pour être à la fois nourrissante et légère, cette soupe est l’option parfaite pour ceux qui surveillent leur apport calorique sans vouloir compromettre le goût.

4- Facile et rapide à préparer : Nous savons que votre temps est précieux. C’est pourquoi cette recette est conçue pour être simple et rapide, vous permettant de profiter d’un repas délicieux sans passer des heures en cuisine.

5- Polyvalence : Que vous soyez en phase de prise de masse, en régime, ou que vous cherchiez à améliorer votre endurance, cette soupe protéinée s’adapte à vos besoins. Ajoutez des pois cassés pour plus de glucides ou servez-la telle quelle pour un repas léger.

6- Satisfaction garantie : Chaque bouchée est une promesse de plaisir. Les saveurs riches et réconfortantes de cette soupe sauront satisfaire vos papilles et votre corps.

Cette soupe n’est pas seulement un repas ; c’est une expérience culinaire qui nourrit votre corps et ravira votre palais. Essayez-la dès aujourd’hui et découvrez pourquoi elle deviendra rapidement un incontournable de votre alimentation.

Bienfaits des Ingrédients pour la soupe protéinée

Cuisses de dinde : Riches en protéines, elles sont essentielles pour la réparation et la croissance musculaire.
Chou vert : Source de vitamines K, C et de fibres, il favorise la digestion et l’immunité.
Carottes : Riches en bêta-carotène, elles sont excellentes pour la vue et la santé de la peau.
Oignons : Connus pour leurs propriétés anti-inflammatoires et leur richesse en antioxydants.
Céleri : Faible en calories mais riche en fibres, il aide à la satiété et à la digestion.
Concentré de tomates : Source de lycopène, un puissant antioxydant.
Épices orientales : Non seulement elles ajoutent de la saveur, mais elles possèdent aussi des propriétés anti-inflammatoires.

Cette soupe est un concentré de bienfaits, combinant des protéines de qualité, des légumes riches en nutriments et des épices bénéfiques pour la santé.

Elle est idéale pour les sportifs en raison de sa haute teneur en protéines et de ses propriétés anti-inflammatoires, mais aussi pour toute personne cherchant à maintenir un régime alimentaire sain et équilibré. Cette « Soupe protéinée » est un excellent moyen de nourrir votre corps tout en profitant d’un repas savoureux et réconfortant.

Recette étape par étape de la soupe protéinée

1. Préparation des cuisses de dinde :

Commencez par placer les cuisses de dinde dans une cocotte-minute. Remplissez d’assez d’eau pour les couvrir entièrement, environ 2 litres.
Laissez cuire sous pression pendant 40 minutes. Cette méthode permet de conserver les nutriments et d’obtenir une viande tendre et savoureuse.
Cuisson de la dinde pour la soupe protéinée

2. Cuisson des légumes :

Une fois la viande cuite, retirez-la de la cocotte et mettez-la de côté.
Dans le bouillon restant, ajoutez le chou vert coupé, les carottes épluchées et coupées, les oignons émincés, les branches de céleri tranchées, ainsi que le concentré de tomates et les épices orientales.
Laissez mijoter ces ingrédients pendant environ 15 minutes, jusqu’à ce que les légumes soient tendres mais encore croquants pour conserver leurs nutriments.
Cuisson des légumes pour la soupe protéinée

3. Assemblage de la soupe protéinée :

Pendant que les légumes cuisent, découpez les cuisses de dinde en morceaux de taille bouchée.
Une fois les légumes cuits, utilisez un mixeur plongeant pour les mixer grossièrement directement dans la cocotte. Cela permettra de créer une texture riche et épaisse pour la soupe.
Ajoutez ensuite les morceaux de dinde dans la cocotte et mélangez délicatement pour combiner.
Légumes mixés pour soupe protéinée

4. Finalisation :

Goûtez la soupe et ajustez l’assaisonnement avec du sel et du poivre selon votre préférence.
Laissez mijoter encore quelques minutes pour que les saveurs se mélangent bien.

5. Service :

Servez la soupe bien chaude. Sa richesse en protéines et en légumes en fait un repas complet et réconfortant, parfait pour un dîner après une séance d’entraînement ou une journée active.

Cette soupe est non seulement délicieuse et réconfortante, mais elle est également conçue pour soutenir un mode de vie actif et sain.

FAQ pour sportifs : recette de la soupe protéinée

Vous avez des interrogations sur la manière dont cette délicieuse soupe peut s’intégrer parfaitement à votre régime sportif ? Découvrez les réponses aux questions les plus fréquemment posées par notre communauté de sportifs avides de bien-être et de saveurs.
Cette soupe protéinée est-elle suffisamment riche en protéines pour un sportif ?

Absolument ! Avec des cuisses de dinde comme ingrédient principal, cette soupe offre une excellente source de protéines de haute qualité, essentielles pour la réparation et la croissance musculaire.

Soupe protéinée à la dinde

Soupe protéinée au chou et à la dinde

Cette soupe est un concentré de bienfaits, combinant des protéines de qualité, des légumes riches en nutriments et des épices bénéfiques pour la santé. Elle est idéale pour les sportifs!
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6 personnes
Type de plat: Endurance, Plat principal, Prise de masse
Cuisine: Méditéranéenne
Diet: Gluten Free, Low Calorie
Keyword: chou, soupe au chou, soupe dinde, soupe proteinée
Temps de préparation: 15 minutes
Temps de cuisson: 55 minutes
Temps total: 1 heure 10 minutes
Portions: 6 personnes
Calories: 265kcal
Apports nutritionnels
Soupe protéinée au chou et à la dinde
Quantité par portion
Calories 265
% des apports journaliers*
Lipides saturés 7g44%
Glucides 18g6%
Protéines 28g56%
* Les valeurs quotidiennes en pourcentage sont basées sur un régime de 2000 calories.

Ingrédients

  • 2 cuisses de dinde
  • 1 chou vert
  • 4 carottes
  • 2 oignons
  • 3 branches de céleri
  • 200 gr de concentré de tomates
  • 1 c. à café de mélange d’épices orientales
  • 2 L d'eau

Instructions

  • Préparation de la viande : Cuisez les cuisses de dinde pendant 40 minutes dans une cocotte-minute avec 2 L d'eau.
  • Cuisson des légumes : Après avoir retiré la viande, cuisez les légumes, les épices et le concentré de tomate pendant 15 minutes dans le bouillon.
  • Mélange : Mixez grossièrement les légumes et ajoutez la viande en morceaux à la soupe.
  • Assaisonnement : Salez et poivrez selon votre goût.
  • Service : Servez la soupe bien chaude pour un repas réconfortant.

Notes

Pour une version adaptée à la prise de masse ou à l’endurance, ajoutez des pois cassés pour leur richesse en fibres, vitamine B9, et potassium.

Nutrition

Calories: 265kcal | Glucides: 18g | Protéines: 28g | Lipides saturés: 7g

Voilà, une recette simple et nutritive qui prouve que manger sainement peut être à la fois délicieux et bénéfique pour votre corps. Bon appétit !

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