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Courgettes poulet-curry : Recette facile et healthy

Recette de Courgettes Poulet-Curry, parfaite pour les amateurs de fitness et de bien-être. Un plat savoureux, riche en protéines et faible en calories, idéal pour une alimentation équilibrée!

Découvrez cette recette de Courgettes poulet-curry, parfaite pour les amateurs de fitness et de bien-être. Un plat savoureux, riche en protéines et faible en calories, idéal pour une alimentation équilibrée. Facile à préparer, cette recette est un incontournable pour un repas sain et délicieux. Essayez-la maintenant et profitez de ses bienfaits nutritionnels !

Pourquoi vous allez aimer les courgettes poulet-curry ?

Savoureuse et saine
D’abord cette recette de courgettes poulet-curry est un véritable trésor culinaire pour ceux qui cherchent à allier plaisir gustatif et alimentation saine. Car chaque bouchée est un mélange parfait de saveurs délicates et d’arômes épicés, offrant une expérience gustative exquise sans les calories superflues.

Riche en nutriments essentiels
Ensuite nous avons le poulet, une source de protéines de haute qualité, contribuant à la santé musculaire et à la satiété. Puis les courgettes, faibles en calories mais riches en fibres, favorisent une digestion saine. Et enfin les champignons qui ajoutent une texture intéressante et sont une bonne source de vitamines. Ensemble, ces ingrédients créent un plat équilibré, parfait pour une alimentation consciente.

Facile et rapide à préparer
Toutefois que vous soyez un cuisinier débutant ou expérimenté, cette recette est étonnamment simple à réaliser. Avec des étapes claires et des ingrédients faciles à trouver, vous pouvez préparer un repas impressionnant en un rien de temps, parfait pour les soirées chargées ou les dîners de dernière minute.

Adaptable à vos besoins nutritionnels
Cependant que vous suiviez un régime spécifique ou que vous cherchiez à augmenter votre apport en protéines, cette recette est incroyablement adaptable. Cette recette de courgettes poulet-curry convient parfaitement à ceux qui cherchent à prendre de la masse musculaire ou peuvent la consommer telle quelle pour surveiller leur apport calorique.

Plaisir culinaire pour toute la famille
Il est vrai que cette recette est conçue pour plaire à tous, des plus petits aux plus grands. Elle est non seulement nutritive mais aussi suffisamment polyvalente pour satisfaire divers palais, ce qui en fait un choix idéal pour les repas en famille.

En somme, la recette des courgettes poulet-curry est plus qu’un simple plat! C’est une célébration de la santé, du goût et de la simplicité. Essayez-la et découvrez pourquoi tant de personnes l’ont intégrée dans leur routine culinaire hebdomadaire !

Ingrédients nécessaires :

Ceci n’est qu’une liste des ingrédients dont vous avez besoin pour préparer cette recette facile de courgettes poulet-curry. Vous trouverez les mesures complètes dans la fiche recette.

Blancs de poulet
Courgettes moyennes
Oignons
Champignons de Paris
Cube de bouillon de volaille
Maïzena (fécule de maïs)
Huile d’olive vierge
Thym, Sel, Poivre

Comment préparer les courgettes poulet-curry ?

Préparation Initiale : Commencez par éplucher les oignons et les hacher finement. Ensuite, prenez les courgettes, lavez-les soigneusement et découpez-les en rondelles ou demi-rondelles, selon votre préférence. Pour les champignons, enlevez les parties terreuses et tranchez-les en lamelles.

courgettes oignons et champignons découpés

Cuisson du poulet : Taillez les blancs de poulet en dés ou en lanières, selon ce que vous préférez. Dans une poêle chauffée, versez une cuillère à soupe d’huile d’olive et faites dorer les morceaux de poulet jusqu’à ce qu’ils prennent une belle couleur dorée.

escalope de poulet coupé en dé

Assemblage des saveurs : Dissolvez le cube de bouillon de volaille dans 200 ml d’eau chaude. Dans la même poêle, ajoutez les oignons émincés, saupoudrez de curry, puis incorporez les champignons et les courgettes. Assaisonnez avec du sel, du poivre et un peu de thym pour rehausser les saveurs.

Cuisson à feu doux : Versez le bouillon de volaille sur le mélange dans la poêle. Laissez mijoter à feu doux pendant environ 30 minutes, en remuant de temps en temps pour que les saveurs se mélangent bien.

Bouillon de volailles

Finalisation de la sauce : Diluez la maïzena dans un petit volume d’eau froide et versez-la dans la poêle. Remuez délicatement pour épaissir la sauce et lier tous les ingrédients, en veillant à une cuisson homogène pendant les dernières minutes.

Cette méthode de préparation met en valeur chaque ingrédient et assure une harmonie parfaite des saveurs, tout en préservant les bienfaits nutritionnels de chaque ingrédient.

Notes de recettes, astuces :

Pour une prise de masse, ajoutez du lait de coco pour une touche crémeuse et servez avec du riz basmati.
Pour un régime de perte de poids, cette recette est déjà parfaitement adaptée.

FAQ sur la recette de courgettes poulet-curry :

Vous avez essayé notre délicieuse recette de courgettes poulet-curry et vous avez peut-être des questions sur sa préparation ou ses ingrédients ? Nous comprenons que la cuisine peut parfois soulever des interrogations. Consultez notre section FAQ pour obtenir des réponses utiles.
Cette recette est-elle adaptée à un régime sans gluten ?

Oui, cette recette de courgettes poulet-curry est naturellement sans gluten. Assurez-vous simplement que le bouillon de volaille et la maïzena que vous utilisez sont certifiés sans gluten.

Recette Facile et Saine : Courgettes Poulet-Curry

Recette de Courgettes Poulet-Curry, parfaite pour les amateurs de fitness et de bien-être. Un plat savoureux, riche en protéines et faible en calories, idéal pour une alimentation équilibrée!
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4 personnes
Type de plat: Plat principal
Cuisine: Méditéranéenne
Diet: Gluten Free
Keyword: curry, healthy, poulet, poulet curry
Temps de préparation: 15 minutes
Temps de cuisson: 30 minutes
Temps total: 45 minutes
Portions: 4 personnes
Calories: 190kcal
Apports nutritionnels
Recette Facile et Saine : Courgettes Poulet-Curry
Quantité par portion
Calories 190
% des apports journaliers*
Lipides saturés 5g31%
Glucides 10g3%
Protéines 24g48%
* Les valeurs quotidiennes en pourcentage sont basées sur un régime de 2000 calories.

Ingrédients

  • 500 gr de blancs de poulet
  • 4 courgettes moyennes
  • 2 oignons
  • 250 gr de champignons de Paris
  • 1 cube de bouillon de volaille
  • 1 c. à café de maïzena
  • 1 pincée de curry en poudre
  • 1 c. à soupe d’huile d’olive vierge
  • Sel / Poivre au gout
  • 1 pincée de thym

Instructions

Préparation des Légumes

  • Émincez les oignons
  • Lavez et coupez les courgettes en tronçons
  • Nettoyez et coupez les champignons

Cuisson du poulet

  • Coupez les blancs de poulet en petits morceaux
  • Faites-les colorer dans une cuillère à soupe d’huile d’olive

Ajout des ingrédients

  • Faites fondre le bouillon de volaille dans 20 cl d'eau
  • Ajoutez dans la poêle les oignons, le curry, les champignons, les courgettes, le sel, le poivre, et le thym
  • Recouvrez avec le bouillon

Cuisson

  • Laissez mijoter à feu doux pendant 30 minutes

Liaison de la sauce

  • Mélangez la maïzena dans un peu d'eau et liez la préparation en fin de cuisson.

Nutrition

Calories: 190kcal | Glucides: 10g | Protéines: 24g | Lipides saturés: 5g

En conclusion, cette recette de courgettes poulet-curry se révèle être bien plus qu’un simple plat. Elle incarne l’alliance parfaite entre le plaisir gustatif et les exigences nutritionnelles des sportifs.

En intégrant savamment des ingrédients riches en protéines et en maintenant une faible teneur en calories, ce plat devient un allié de choix pour ceux qui aspirent à concilier le fitness et le bien-être. De plus, sa préparation facile en fait une option pratique pour les emplois du temps chargés.

Alors, embarquez pour un voyage gustatif équilibré, où chaque bouchée vous rapproche de vos objectifs sportifs. N’oubliez pas de partager cette expérience culinaire avec vos compagnons d’entraînement et laissez-nous savoir comment cette recette s’est inscrite dans votre routine alimentaire saine. Ainsi, ensemble, nous pouvons continuer à explorer les délices de la cuisine saine et adaptée aux sportifs.

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