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Concombres farcis gourmands : Un festin sain et savoureux à déguster!

Cette recette de concombres farcis est un parfait équilibre entre santé et plaisir. Simple, délicieuse et nutritive, elle est idéale pour ceux qui cherchent à manger sainement sans sacrifier le goût.
Concombres farcis pour sportifs

Explorez l’alliance parfaite entre performance et plaisir avec notre recette de concombres farcis. Conçue pour les sportifs exigeants, cette création délicieusement saine offre une explosion de protéines et une faible teneur en glucides. Découvrez comment ce plat devient un allié indispensable pour nourrir vos ambitions sportives tout en comblant vos papilles. Bienvenue dans le monde où le fitness rencontre la gourmandise.

Pourquoi vous allez adorer cette recette de concombre farcis?

1. Parfaite pour la santé et le bien-être: Cette recette de concombre farci est un trésor pour ceux qui cherchent à manger sainement. Avec ses ingrédients faibles en calories et riches en nutriments, elle est idéale pour maintenir un mode de vie sain et actif.

2. Haute en protéines, faible en glucides: Avec le bœuf haché maigre comme ingrédient principal, cette recette est une excellente source de protéines de haute qualité, essentielles pour la construction musculaire et la réparation des tissus. De plus, sa faible teneur en glucides la rend parfaite pour ceux qui suivent un régime cétogène ou à faible teneur en glucides.

3. Facile et rapide à préparer: Vous n’avez pas besoin d’être un chef étoilé pour préparer ce plat. Simple et rapide, cette recette est parfaite pour les repas de semaine chargés ou les dîners sans stress.

4. Saveurs fraîches et satisfaisantes: Le concombre apporte une fraîcheur croquante, tandis que le bœuf haché assure une satisfaction profonde. C’est un équilibre parfait entre légèreté et gourmandise.

5. Polyvalence et personnalisation: Cette recette est incroyablement versatile. Vous pouvez l’adapter selon vos goûts ou les ingrédients disponibles. Ajoutez des herbes, des épices, ou même d’autres légumes pour une touche personnelle.

6. Idéale pour tous: Que vous soyez un athlète cherchant à optimiser votre apport en protéines, quelqu’un qui suit un régime spécifique, ou simplement à la recherche d’un repas délicieux et sain, cette recette répond à tous les besoins.

En somme, cette recette de concombres farcis est plus qu’un simple repas! C’est une expérience culinaire qui allie santé, saveur, et simplicité. C’est un choix incontournable pour ceux qui cherchent à allier plaisir gustatif et bien-être physique.

Bienfaits des Ingrédients:

Concombre: Faible en calories, riche en eau et en fibres, il favorise l’hydratation et la digestion.
Bœuf haché à 5% de matières grasses: Source de protéines de haute qualité pour la construction musculaire, avec moins de graisses pour un régime équilibré.
Oignon: Riche en antioxydants et composés soufrés, il contribue à la santé cardiovasculaire et à l’immunité.
Huile d’olive: Excellente source de graisses monoinsaturées, bénéfique pour le cœur.

Recette de concombres farcis – (Étapes détaillées)

1. Préparation du concombre:

concombre découpé
Étape 1: Commencez par laver le concombre. Puis, avec un couteau bien aiguisé, coupez-le délicatement en deux dans le sens de la longueur.
Étape 2: Prenez une des moitiés et, à l’aide d’une petite cuillère, évidez-la soigneusement pour ne laisser qu’une coque d’environ un demi-centimètre d’épaisseur. Cette partie servira de « barque » pour notre farce.
Étape 3: Coupez l’autre moitié du concombre en petits cubes. Ces dés seront utilisés dans la farce pour ajouter de la texture et de la fraîcheur.
concombre découpé en dés

2. Préparation de la farce:

Étape 1: Dans un bol, mélangez le bœuf haché avec les dés de concombre. Cela apportera une touche de fraîcheur et de légèreté à la farce.
Étape 2: Hachez finement l’oignon et ajoutez-le au mélange. L’oignon va apporter une saveur douce et légèrement piquante.
Étape 3: Assaisonnez le tout avec du sel et du poivre selon votre goût. Mélangez bien pour que les saveurs se marient harmonieusement.
viande haché

3. Assemblage et cuisson:

Étape 1: Préchauffez votre four à 180 °C.
Étape 2: Huilez légèrement un plat allant au four avec de l’huile d’olive. Cela empêchera le concombre de coller et ajoutera une touche de saveur.
Étape 3: Remplissez la coque de concombre évidée avec la farce de bœuf haché. Tassez légèrement pour bien remplir l’espace.
Étape 4: Placez le concombre farci dans le plat huilé et enfournez-le. Laissez cuire pendant environ 30 minutes, ou jusqu’à ce que la farce soit bien cuite et légèrement dorée sur le dessus.

4. Service:

Étape Finale: Une fois cuit, sortez le concombre farci du four et laissez-le reposer quelques minutes. Servez chaud, accompagné d’une salade verte ou de votre accompagnement préféré pour un repas complet et équilibré.

Le concombre, bien que principalement composé d’eau, apporte une texture croquante et rafraîchissante, tandis que la viande maigre assure un apport protéique important pour ceux qui cherchent à maintenir ou à augmenter leur masse musculaire de manière saine.

FAQ pour sportifs : Recette de concombres farcis

Dans le monde du fitness et de la nutrition, il est essentiel d’anticiper les interrogations des amateurs de recettes saines. Voici quelques-unes des questions les plus pertinentes qui pourraient surgir dans l’esprit des sportifs et des passionnés de bien-être en explorant notre recette de concombre farcis.
Cette recette est-elle adaptée pour les sportifs ?

Absolument! Cette recette de concombres farcis est riche en protéines grâce au bœuf haché maigre, ce qui est essentiel pour la réparation et la croissance musculaire. De plus, sa faible teneur en glucides en fait un excellent choix pour ceux qui suivent un régime alimentaire ciblé pour la performance sportive.

Concombres farcis pour sportifs

Concombres farcis gourmands

Cette recette de concombres farcis est un parfait équilibre entre santé et plaisir. Simple, délicieuse et nutritive, elle est idéale pour ceux qui cherchent à manger sainement sans sacrifier le goût.
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2 personnes
Type de plat: Endurance, Plat principal, Prise de masse
Cuisine: Française
Keyword: Concombres, viande haché
Temps de préparation: 20 minutes
Temps de cuisson: 30 minutes
Temps total: 50 minutes
Portions: 2 personnes
Calories: 224kcal
Apports nutritionnels
Concombres farcis gourmands
Quantité par portion
Calories 224
% des apports journaliers*
Lipides saturés 11g69%
Glucides 4g1%
Protéines 27.5g55%
* Les valeurs quotidiennes en pourcentage sont basées sur un régime de 2000 calories.

Ingrédients

  • 250 gr de bœuf haché à 5% de matières grasses
  • 1 concombre
  • 1 oignon
  • 1 pincée de sel et poivre
  • 1 c. à soupe d'huile d’olive

Instructions

  • Préparation du concombre:
    Coupez le concombre en deux dans le sens de la longueur. Évidez une moitié pour ne garder qu'une fine écorce. Coupez l'autre moitié en petits dés.
  • Préparation de la farce:
    Mélangez le bœuf haché avec les dés de concombre, l'oignon haché finement, du sel et du poivre selon votre goût.
  • Cuisson:
    Placez la farce dans la moitié évidée du concombre. Mettez le tout dans un plat légèrement huilé avec de l'huile d'olive. Faites cuire au four préchauffé à 180 °C pendant 30 minutes.

Notes

Pour une prise de masse, servez avec des féculents comme du riz brun ou des pâtes complètes.
Recette adaptée au régime cétogène grâce à sa faible teneur en glucides et sa richesse en protéines et en bonnes graisses.

Nutrition

Calories: 224kcal | Glucides: 4g | Protéines: 27.5g | Lipides saturés: 11g

Cette recette de concombres farcis est non seulement délicieuse et satisfaisante, mais elle est aussi pleine de bienfaits nutritionnels. Elle est parfaite pour un repas sain et gourmand. Bon appétit !

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