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Recette Boulettes de bœuf light pour sportifs

Ces boulettes de bœuf light ne sont pas seulement délicieuses, elles sont aussi un atout pour votre santé et votre forme physique. Que vous soyez en phase de prise de masse, en régime ou que vous cherchiez à améliorer votre endurance, cette recette s'adapte à vos besoins.
Plateau de boulettes de bœufs

Bienvenue dans l’univers délicieux et sain des Boulettes de bœuf light ! Notre recette soigneusement conçue fusionne la saveur irrésistible du bœuf avec une approche légère, idéale pour ceux qui recherchent un équilibre parfait entre plaisir gustatif et bien-être. Découvrez comment cette création culinaire allie des ingrédients nutritifs à une simplicité de préparation, vous offrant une expérience gastronomique qui satisfait vos papilles tout en respectant votre quête d’une alimentation équilibrée. Préparez-vous à déguster une symphonie de saveurs, où la santé et la gourmandise se rencontrent harmonieusement dans chaque bouchée.

Pourquoi vous allez adorer cette recette de boulettes de bœuf light ?

1. Parfaitement équilibrée pour un mode de vie sain

Cette recette de boulettes de bœuf light est un rêve pour ceux qui cherchent à maintenir un équilibre entre plaisir gustatif et alimentation saine. Avec sa haute teneur en protéines de qualité et sa faible teneur en matières grasses, elle s’intègre parfaitement dans un régime alimentaire équilibré, que vous soyez un adepte du fitness, en phase de perte de poids, ou simplement à la recherche d’une alimentation plus saine.

2. Richesse en nutriments et saveurs

Chaque ingrédient a été choisi non seulement pour son profil nutritionnel mais aussi pour sa capacité à enrichir le plat en saveurs. De la viande hachée maigre au cumin aromatique, en passant par la fraîcheur de la coriandre, cette recette est un festival de goûts qui ravira vos papilles sans compromettre votre santé.

3. Simplicité et rapidité de préparation

Nous savons que votre temps est précieux. C’est pourquoi cette recette a été conçue pour être à la fois simple et rapide à préparer. En quelques étapes faciles et en moins de 30 minutes, vous aurez un plat délicieux prêt à être savouré.

4. Flexibilité et personnalisation

Que vous suiviez un régime cétogène, une alimentation faible en glucides, ou que vous soyez simplement à la recherche de variété dans vos repas, cette recette est incroyablement adaptable. Vous pouvez ajuster les épices selon vos goûts, ou l’accompagner de différents légumes ou féculents selon vos objectifs nutritionnels.

En résumé, cette recette de boulettes de bœuf light est plus qu’un simple plat ; c’est une célébration de la santé, du goût et de la simplicité. Essayez-la et vous comprendrez pourquoi elle est devenue un incontournable pour nos adeptes de cuisine saine et savoureuse !

Bienfaits des Ingrédients

Viande hachée à 5% de matières grasses : Riche en protéines de haute qualité, essentielles pour la réparation et la construction musculaire, tout en étant faible en gras.
Œuf entier biologique : Source complète de protéines et riche en vitamines et minéraux.
Oignon et ail : Excellents pour la santé cardiovasculaire et possèdent des propriétés anti-inflammatoires.
Coriandre fraîche : Riche en vitamine C, K, et en fibres.
Cumin : Une source incroyable de fer et de magnésium.

Recette étape par étape des boulettes de bœuf light

1. Préparation des ingrédients :

Commencez par préchauffer votre four à 180 °C. Pendant que le four chauffe, prenez un robot culinaire.
Épluchez l’oignon et la gousse d’ail. Lavez soigneusement la coriandre fraîche.
oignons ails et coriandre

2. Mélange des saveurs :

Dans le bol du robot, mettez l’oignon, l’ail et la coriandre. Mixez jusqu’à obtenir un mélange homogène.
Ajoutez ensuite la viande hachée et l’œuf entier. Saupoudrez de cumin à votre goût, puis salez et poivrez selon vos préférences.

3. Création des boulettes :

Une fois que le mélange est homogène, retirez-le du robot. Humidifiez légèrement vos mains et commencez à former des petites boulettes de la taille souhaitée.
confection des boulettes de bœuf

4. Cuisson parfaite :

Placez les boulettes formées dans un plat adapté au four. Assurez-vous qu’elles ne se touchent pas pour une cuisson uniforme.
Enfournez les boulettes et laissez-les cuire pendant 10 minutes. Elles doivent être dorées à l’extérieur et juteuses à l’intérieur.
Boulettes de bœuf four

5. Service et dégustation :

Une fois cuites, sortez les boulettes du four et laissez-les reposer quelques instants.
Servez-les chaudes, accompagnées de votre garniture préférée ou d’une salade fraîche pour un repas équilibré.

FAQ pour les sportifs : Boulettes de bœuf light

Vous vous demandez comment intégrer ces délicieuses BOULETTES DE BŒUF LIGHT à votre régime alimentaire tout en maximisant les bienfaits pour votre santé et vos objectifs sportifs ? Nous avons rassemblé les questions les plus pertinentes pour vous guider dans votre voyage culinaire.
Cette recette est-elle adaptée pour les sportifs en phase de prise de masse ?

Absolument ! Les boulettes de bœuf light sont riches en protéines de haute qualité, essentielles pour la construction musculaire. Pour une prise de masse, vous pouvez les accompagner de féculents comme des pâtes complètes ou du riz brun pour augmenter l’apport calorique et en glucides.

Plateau de boulettes de bœufs

Boulettes de bœuf light pour sportifs

Ces boulettes de bœuf light ne sont pas seulement délicieuses, elles sont aussi un atout pour votre santé et votre forme physique. Que vous soyez en phase de prise de masse, en régime ou que vous cherchiez à améliorer votre endurance, cette recette s'adapte à vos besoins.
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2 personnes
Type de plat: perte de poids, Prise de masse, sèche
Cuisine: Méditéranéenne
Diet: Low Calorie
Keyword: bœuf, Boulettes de bœuf
Temps de préparation: 20 minutes
Temps de cuisson: 10 minutes
Temps total: 30 minutes
Portions: 2 personnes
Calories: 184kcal
Apports nutritionnels
Boulettes de bœuf light pour sportifs
Quantité par portion
Calories 184
% des apports journaliers*
Lipides saturés 7.5g47%
Glucides 4g1%
Protéines 24.5g49%
* Les valeurs quotidiennes en pourcentage sont basées sur un régime de 2000 calories.

Ingrédients

  • 200 gr de viande hachée à 5% de matières grasses
  • 1 œuf entier biologique
  • 1 oignon moyen
  • 1 gousse d’ail
  • ½ bouquet de coriandre fraîche
  • 2 c. à café de cumin
  • 1 pincée de sel et poivre

Instructions

  • Préparation :
    Préchauffez votre four à 180 °C. Dans un robot culinaire, mixez l’oignon, l’ail et la coriandre jusqu'à obtenir une consistance fine.
  • Mélange :
    Ajoutez la viande hachée, l’œuf, 2 cuillères à café de cumin, du sel et du poivre au mélange. Mixez jusqu'à ce que tout soit bien combiné.
  • Façonnage des boulettes :
    Formez des boulettes de la taille d'une balle de golf et disposez-les dans un plat allant au four.
  • Cuisson :
    Faites cuire au four pendant 10 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient bien cuites.

Notes

N’hésitez pas à ajuster les épices selon votre goût. Le cumin peut être dosé plus ou moins fortement selon vos préférences. Vous pouvez également ajouter d’autres herbes comme du persil ou de la menthe pour varier les saveurs. Bonne cuisine et régalez-vous ! 

Nutrition

Calories: 184kcal | Glucides: 4g | Protéines: 24.5g | Lipides saturés: 7.5g

Chaque ingrédient de cette recette apporte non seulement une saveur unique, mais aussi une multitude de bienfaits pour la santé. De la viande hachée maigre riche en protéines à la coriandre fraîche pleine de vitamines, ces boulettes de bœuf light sont un excellent moyen de nourrir votre corps tout en profitant d’un repas délicieux. C’est la preuve que manger sainement ne signifie pas sacrifier le goût ou le plaisir. Bon appétit et bonne santé !

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